Предназначен для использования в качестве начинок при термообработке хлебобулочных изделий, наполнении изделий, прослойки тортов и десертов. Возможно добавлять в крема и покрытия для придания вкуса и аромата. Для начинки в конфетах. Он остается жидким в готовом выпеченном изделии.